酸辣白菜放什么辣椒好吃酸辣白菜放什么辣椒好吃窍门娃儿草

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1、深秋来临之时，是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节，家庭主妇们互相帮助，彼此交流制法，像节日一样愉快地忙碌着。要腌制味道鲜的辣白菜，并非易事，着实要下一番功夫。你了解酸辣白菜的做法吗。你想知道怎么才能做出好吃的酸辣白菜吗。现在就由学习啦小编来跟大家分享一下酸辣白菜的好吃做法有哪些。红辣椒1只，生姜1块，盐1大勺，油1大勺，花椒少许，白醋2勺，白糖3勺，冷开水2勺。

2、取白菜嫩芯切细丝，下一大勺盐用手拌匀，腌3小时以上，然后用手将菜挤干水分，散放在另一个碗内。做花椒油---油热后加入花椒，待花椒变黑香味出来后，弃去花椒留油。红辣椒切细丝淋上热花椒油，加入醋、白糖、水和少许盐调味。浇在白菜上，拌匀即成。也可以用麻油代替花椒油。

酸辣白菜放什么辣椒好吃相关拓展

酸辣白菜放什么辣椒好吃呢

柠檬1只(或2小匙白醋)。花生油(或其它炒菜油)1/2杯。然后挤掉水份，放在一边备用。炒锅放适量油，等油热后，放入白菜翻炒几下即可(目的让白菜断生)，盛到盘中。做辣椒油：炒锅放1/2杯油，等油热后，油温不要太高。放入花椒炸出香味后，捞出花椒。然后把油浇到辣椒粉上，边浇边搅。油温不要太高，否则辣椒会糊掉。

如果掌握不好油温，可以把一小段葱放到油里试一试，如果葱立刻变糊，说明油温太高，反之油温刚好。把柠檬切成两半，把汁挤到白菜上，然后淋上辣椒油拌匀即可。干辣椒，蒜，油，盐，醋，淀粉，味精。白菜洗净切段，干辣椒切段，蒜拍扁切蒜蓉。先调好芡汁：一勺淀粉、少许味精、盐、醋、清水，拌匀备用。锅内注油烧至5成热，加入干辣椒和蒜蓉炒香。

酸辣白菜放什么辣椒好吃窍门

泡包菜怎么做又脆又好吃（泡包菜的做法酸辣脆窍门）。包菜怎样做泡菜又脆又好吃。包菜去根后，用手撕碎，加盐拌匀，腌制几个小时，用水将喉咙投降，然后将水在表面擦干，直接放入腌制的卷心菜的老灵魂中。2至3天后，可以连续取出卷心菜泡菜，可以直接食用。①具体做法：把包菜通风放干 把包菜一片一片的撕下来，用清水洗干净，切段或用手撕，放在通风的地方放干。

切下其他材料，然后晾干 将小米胡椒和腌制的胡椒切成段，生姜、白菜和小推车切成薄片，把涂抹的东西切成贴片，然后放在一边晾干。准备一个玻璃瓶来清洗和烘干 将玻璃瓶洗净排水后，将辅料倒入卷心菜中，加入适量的二锅头，然后加入白酒。腌制胡椒与腌制辣椒水的比例应为1：1，然后加入糖、盐、八角和胡椒。

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