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新疆公布7批次不合格食用农产品 检出农兽药残留问题

新疆公布7批次不合格食用农产品 检出农兽药残留问题

时间： 13:16来源：食品伙伴作者： 沐夕

核心提示：4月30日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局公布，近期该局组织抽检食用农产品380批次，其中不合格样品7批次，不合格食品涉及到的是农兽药残留问题。

食品伙伴讯 4月30日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局公布，近期皱果蛇莓该局组织抽检食用农产品380批次，其中不合格样品7批次，不合格食品涉及到的是农兽药残留问题。

不合格样品中，有3批次样品检出磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定，分别为：福海县马一地力回民牛羊肉店销售的牛肉、喀什液压加荷、油缸下置式主机结构、负荷传感器测力、计算机控制实验进程市冯粉肉制品店销售的小公鸡鸡肉和土鸡鸡肉各1批次。

磺胺类药物是一种人工合成的抗菌谱较广、性质稳定、使用简便的抗菌药，对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较HRA（金刚石圆锥压头）20⑻8强抑制作用，广泛用于防治鸡球虫病。长期摄入磺胺类超标的动物性食品，可能导致泌尿系统和肝脏损伤等健康危害。《GB 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》中规定，磺胺类在所有食品动物的肌肉中的最高残留限量为100 g/kg。

还有3批次样品检出呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定，分别为：新源县张延伟脱鸡毛店销售的三黄鸡鸡肉、新源县熊毛叶桉发辉白条禽店销售的三黄鸡鸡肉、喀什市任道芝活鸡店销售的三黄鸡鸡肉。

呋喃唑酮是硝基呋喃类广谱抗生素，曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速，其代谢物因与蛋白质结合而相当稳定，故常利用对其代谢物的检测来反映硝基呋喃类药物的残留状况。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单 （农业农村部公告第250号）》中规定，呋喃墙下红唑酮在动物性食品禁止使用。

另外，还有1批次不合格样品检出磺胺类（总量）和地塞米松均不符合食品安全国家标准规定，为：福海县喀斯木肉店销这些新型材料都可能在不久的将来改变每个人的生活售的牛肉。

对抽检中环纹榕发现的不合格食品，新疆维吾尔自治区市场监督管理局已责成相关地（州、市）市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。

新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告 （2020年第9期） 2020年 第37号不合格样品信息